Ekşi mayadan yapılan ekmeği, doğal sütten üretilmiş peyniri, kasabın elinden doldurulmuş sucuğu ve mis gibi kokan tereyağı ile ocaktaki el tavasında bastırılmış tost en iyi tosttur ve bunu yapanda en iyi tostçudur.
Tencerenin dibini sıyıranlar klübü
Sizde benim gibi çikolatalı pudingin piştiği tencerenin dibini sıyırırken 10 kase puding keyfi alanlarda mısınız ?
Mery usulu döner çok farklı
Yıllardır döner yiyorum ancak daha önce bu kadar değişik hazırlanan bir döner yememiştim. Alman usulü diyorlar kendileri.. Ekmeğini de etini de sosunu da kendileri hazırlıyor ve sunuyorlar.
Peynirli künefeye fıstık yada dondurma konur mu ?
Hatay yöresinde çokça yapılan ve sevilen peynirli künefe üzerine dondurma veya Antep fıstığı koyma konusunda çok fazla görüş vardır. Tabii en doğrusu damak zevkiniz ağız tadınız hangisini kullanmanızı istiyorsa keyfiniz nasıl istiyorsa o şekilde yemenizde.
Okumaya devam et “Peynirli künefeye fıstık yada dondurma konur mu ?”
Kadayıf ve yumurtadan uyduruk tatlı
Yapmış olduğunuz künefe veya çiğ kadayıfla yapılan herhangi bir tatlıdan artakalan çiğ kadayıfı kıvamı tutamaç olacak şekilde yumurta ile karıştırın.